Suppe
- Minsestrone (Gemüsesuppe)
Antipasti
- Bruschetta (geröstetes Knoblauchbrot)
- eingelegtes Gemüse in Olivenöl und Knoblauch,
- Melonenschiffchen mit Parmaschinken,
- Wurstspezialitäten, eingelegte Meeresfrüchte
- Tomate–Büffelmozzarella und frisches Basilikum
- Vitello tonnato (Kalbfleisch mit Thunfischsauce)
Salate
- frische Blattsalate der Saison mit Balsamico-Olivenöl-Dressing
- eine Auswahl mediterraner Salate
Warme Speisen
- Pesce (Mittelmeerfische der Saison)
- Kleine Pizzen – Belag nach Ihrer Wahl
- Pollo con rosmarino, aglio e vino bianco (Poularde mit Rosmarin, Knoblauch und Weißwein)
- Scaloppine al Marsala (Kalbsschnitzel an Marsalasauce)
- Ossobuco alla milanese (gescmorte Kalbshaxe)
Beilagen
- Timballo verde (Auflauf vom Blattspinat und Kartoffeln)
- Peperonata (Paprika, Zwiebeln, Tomaten)
- Rigatoni con aglio, olio e peperoncino (Rigatoni mit Knoblauch, Öl, Tomaten u. Pfefferschoten)
- Risotto alla milanese (Safranreis auf Mailänder Art)
- Rosmarienkartoffeln aus der Riesenpfanne
Dolci (Desserts)
- Panna cotta (gekochte Sahne) mit Waldbeerensauce und Sahnehaube,
- Tiramisu (Mascarpone-Bisquit-Kuchen)
Käse
- Verschiedene italienische Rohmilchkäse mit Brotauswahl und Butter
Alle unsere Büffets bieten wir Ihnen ab 30 Personen an.
Festliches Eindecken ist im Preis bereits enthalten!
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Speisen 
