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Weindorf-Buffet Spezial

 

Dieses Buffet beinhaltet Weindorfschoppen, Pils vom Fass, alkoholfreie und warme Getränke - alles inklusive!

Alles inklusive 3 Std. - Preis auf Anfrage
Alles inklusive 5 Std. - Preis auf Anfrage

Weindorfbuffet

Schauplatten vom Fisch

  • Geräucherte Fischspezialitäten, ganze Forelle vom Grill, ganzer pochierter Lachs und Matjessalat
    dazu reichen wir Aioli,  Honig – Senf – Dillsauce und Preiselbeersahne

Schauplatten gemischt

  • Roastbeef, Knusprige Teile von Brust und Keule vom Junghahn, Medaillons vom Schweinefilet, Tomaten und Mozzarella, gefüllte Eier, Schinkenröllchen und Sauce Remoulade

Salate

  • Salate nach Art des Hauses
    frische Blattsalate der Saison mit verschiedenen Dressings, Kartoffelsalat, Möhren-,Kraut-, Bohnen-, Gurken- und Tomatensalat

Warme Speisen

  • am Stück gebratenes Roastbeef mit Sauce Bernaise
    Schweinerücken am Stück mit Champignons in Rahm,
    Fischfilet an Hummersauce

Wir grillen für Sie - à la minute - frische Roastbeef-, Schweine- und Putensteaks und  reichen Ihnen dazu pikante Grillsaucen!

Beilagen

  • feine Gemüseplatte mit Möhren, Blumenkohl, Erbsen, Broccoli und Sauce-Hollandaise, Kartoffelgratin, Nudeln, Bratkartoffeln und Champignons aus der Riesenpfanne

Dessert

  • Mousse au chocolat mit Sahnehaube, Weincreme mit Vanille – Sauce

Käse

  • Gemischtes Käsebrett, 3 Länder – Käse mit Brotauswahl und Butter

 

Alle unsere Buffets bieten wir Ihnen ab 40 Personen an.
Die Mindestgästezahl von 40 Personen müssen wir auch bei Unterschreitung in Rechnung stellen.
   
Weindorf Koblenz 
Julius-Wegeler-Str.2 
56068 Koblenz

Telefon: 0261 13 37 19-0 
Fax: 0261 13 37 19-19
 
Angaben ohne Gewähr - Saisonbedingte Änderungen möglich - Sprechen Sie uns an!

 

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